Mit diesen Tipps reinigst du deine Siebträgermaschine und Mühle optimal.

Aktualisiert: 29. Nov. 2021

REINIGUNG UND PFLEGE DEINER SIEBTRÄGERMASCHINE

Siebträgermaschinen sind auf Langlebigkeit ausgelegt. Um dies auch zu erreichen benötigen sie Pflege.


HINWEIS: Du solltest keine Teile der Siebträgermaschine in der Spülmaschine reinigen.


BARISTA TIPP: Mache dir einen kurzen Reminder in deinem Kalender oder lass dich als Routine von Alexa, Siri oder Google Home erinnern.


DAILY MACHINE CLEANING ROUTINE:

- Abtropfschale leeren und mit klarem Wasser ausspülen

- Siebträgermaschine mit Barista Tuch (für Maschine) abwischen und polieren. Barista Tuch an einer Ecke anfeuchten und Brühgruppe und vordere Front säubern und anschließend mit der trockenen Seite polieren


WEEKLY MACHINE CLEANING ROUTINE:

- Abtropfschale entnehmen und mit Schwamm und Spülmittel reinigen. Anschließend trockenreiben

- Brühsieb mit kleinem Löffel vorsichtig heraushebeln und in ein großes Milchkännchen legen

- Siebeinsatz der Siebträger mit kleinem Löffel heraushebeln und in das Milchkännchen legen

- Reinigungspulver hinzufügen und Milchkännchen mit heißem Wasser befüllen und ca. 3-5 Minuten einwirken lassen

- Siebträger ebenfalls in heißes Wasser mit Reinigungspulver einlegen


Nach ca. 5 Minuten alle Teile mit klarem Wasser abspülen, abtrocknen und wiedereinsetzen.



MONTHLY CLEANING ROUTINE:

- Blindsieb einsetzen und die Brühgruppe (ohne Reinigungspulver) ca. 8-10 Mal mit dem Blindsieb aktivieren



REINIGUNGSROUTINE ALLE 3 MONATE:

- Blindsieb mit Reinigungspulver einspannen und Brühgruppe reinigen (8-10 Mal)

- Blindsieb säubern und den Vorgang ohne Reinigungspulver wiederholen zum Klarspülen


BARISTA TIPP: Den darauffolgenden ersten Espresso nach der Reinigung empfehlen wir dir zu entsorgen, da dieser Rückstände des Reinigungsmittels aufweisen kann.



REINIGUNG MÜHLE

Monatlich oder beim Wechsel der Bohnen

-Mühle aufschrauben und mit Pinsel und kleinem Staubsauger die Bohnenreste entfernen


Alle 6-8 Wochen solltest du deine Mühle mit einem passenden Mühlenpulver reinigen. Achtung du solltest die Mühle zuvor auf eine mittlere Mahlstufe stellen.






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